Celebrará San Francisco Telixtlahuaca su Tercera Feria de la Empanada y la Barbacoa
COMUNICADO.-
Las personas podrán degustar la gastronomía de esta localidad como el téjate y pan de pulque.
Oaxaca de Juárez, Oax. 27 de diciembre 2018. Este sábado 29 y domingo 30 de diciembre, San Francisco Telixtlahuaca, Etla, celebrará su Tercera Feria de la Empanada y la Barbacoa.
La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca), invita a disfrutar de esta celebración que se realizará en la explanada municipal de la población, ubicada a 45 minutos de la capital oaxaqueña.
Viviana Aragón Flores, coordinadora del grupo sociocultural Telixtlahuaca “Una Mirada” que realiza esta feria, expresó que las tradicionales empanadas de salsa verde y roja son el platillo principal de este evento, al igual que la barbacoa roja y blanca de carne de borrego y chivo.
Pero también –dijo- habrá otros productos como el téjate, mezcal, mole, nieves tradicionales, miel y pan de pulque, entre otros manjares.
Asimismo, agregó que las personas podrán adquirir las artesanías de palma y ropa típica del lugar.
Aragón Flores detalló que el día sábado 29, a las 16:00 horas, se celebrará un convite que recorrerá las principales calles de la población y posteriormente la delegación de Cuilapam de Guerrero interpretará la danza de la pluma.
Para disfrutar de esta Feria de la Empanada y la Barbacoa, se les proporcionará a las y los visitantes un programa cultural que incluirá el horario de participación de los grupos musicales de la localidad y de las Casas de Cultura de pueblos circunvecinos.