Esperan de 8 mil 500 a 10 mil visitantes en 3ra Expo Feria del Queso y Quesillo
Redacción
Con una inversión de 800 mil pesos se espera una afluencia de 8 mil 500 a 10 mil visitantes en la 3ra Expo Feria del Queso y del Quesillo en Reyes Etla, Oaxaca, afirmaron sus organizadores luego de dar el anuncio de este evento que se realizará del 19 al 22 de julio en Reyes Etla, Oaxaca.
La expo se efectuará en el Paraje «Las Peñitas» en donde se contará con la presencia de marimbas, trovadores y la Orquesta Primavera así como una presentación el 22 de julio de la Guelaguetza.
Universidades harán muestras gastronómicas en el lugar y pruebas sensoriales para que se pueda distinguir entre un quesillo hecho de manea artesanal y un quesillo que es sólo copiase lo que se hace en Reyes Etla.
Habrá transporte de Paseo Juárez El Llano al Paraje las Peñitas con horario desde las 9:00 horas hasta las 6 de la tarde cuyo costo de ida es de 25 pesos y el mismo precio para el regreso a la capital.
Inés Cristina Reyes López, presidenta municipal de Reyes Etla explicó que esta es una oportunidad para su gente, ir posicionado a este producto que es cien por ciento Oaxaqueño y que ha logrado importante reconocimiento a nivel nacional e incluso internacional.
Lorenzo Reyes Pinelo, presidente de la unión de productores de queso y quesillo auténtico, manifestó que lo que se busca con esta feria es rescatar el producto original pero también ofrecer una gran variedad del mismo.