Huertos familiares para el autoconsumo
Don Quique, como le dice la gente de la Colonia Vicente de Guerrero en la Villa de Zaachila, es un octogenario que da muestra de la esperanza que aún se tiene en la producción agrícola, ya que es una de las varias personas que están siendo asesoradas y apoyadas en la implementación, desarrollo y consolidación de las huertos familiares para la producción de hortalizas.
El proyecto es impulsado, a partir del mes de mayo del año en curso, por el H. Ayuntamiento de la Villa de Zaachila, mediante la Regiduría de Desarrollo Económico y Social, a cargo de Licenciada Rosario Araceli Cruz Mendoza y puesto en práctica por la Dirección de Desarrollo Agropecuario en donde participan los Ingenieros Francisco Melchor Tejada y Eulogio Cruz Juárez.
Melchor Tejada mencionó que “se está apoyando en la consolidación de huertos familiares en la siembra y producción de hortalizas, primeramente para el autoconsumo y posteriormente para el intercambio económico. En este caso se empezó a sembrar acelga, rábano, calabacita, pepino, cilantro, perejil, zanahoria, con estos productos y su fusión tenemos nutrientes indispensables comparados con la carne y la leche, básicos para la alimentación de niñ@s, jóvenes y adult@s mayores. La idea es posteriormente desarrollar huertos comunitarios que permitan afianzar el trabajo y producción colectiva para fortalecer la autonomía alimentaria comunitaria”.
Por su parte, la Regidora Cruz Mendoza explicó que “en el Municipio de la Villa de Zaachila hay muchas necesidades y en especial en la colonias de la zona oriente, donde se concentra el mayor número poblacional y los mayores índice de pobreza, de ahí que es importante fomentar la autoproducción y el autoconsumo de productos hortícolas y a partir de estas primeras muestras incentivar en la población la capacidad de consolidar la independencia alimentaria y posteriormente el intercambio económico”.