Realizan clase muestra de como elaborar los diversos moles oaxaqueños

Patricia Castellanos.

Como parte del Festival de los Moles “Cultura, Arte y Sabor 2014” el cual se llevara a cabo en el marco de las fiestas de julio a motivo de la “Guelaguetza”, este jueves teniendo como sede el parque “El Pañuelito”, se realizó una exhibición y de gustación gastronómica de este suculento platillo abierta al público.

Durante esta exposición, las cocineras provenientes de distintas regiones de la entidad, dieron una clase muestra de cómo elaborar diversos tipos de mole originarios de Oaxaca.

Cabe destacar que esta y otras actividades organizadas por la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), se están desarrollando desde el 16 de julio y finalizaran hasta el 31 de este mismo mes en diversos lugares de la capital del estado.