¿Dónde comprar rosca de tamal en CDMX? Te decimos
EXCELSIOR
¿Te tocaron los tamales este 2 de febrero? Sorprende a tus amigos o familia con una rosca de tamal. Una forma original de conservar la tradición del Día de la Candelaría y deleitarte.
Si te salió ‘el niño’ el pasado 6 de enero en la rosca de Día de Reyes, sabes que según la tradición eres el elegido para ofrecer los tamales este 2 de febrero… y el chocolate caliente, por supuesto. Aquí te contamos por qué comemos tamales ese día.
En Ciudad de México puedes encontrar roscas de tamal dulces o saladas… incluso hay de tamal oaxaqueño. Si te animas a darle una oportunidad, te decimos dónde la puedes comprar y cuánto cuesta.
Verde con pollo, de frijol o roja.
Allegro Gourmet ofrece roscas de tamal rellenas de pollo con salsa verde, de frijol con queso o de salsa roja. Los pedidos se pueden realizar a través de redes sociales o WhatsApp.
El costo de la rosca es de 420 pesos por pieza. Rinden para aproximadamente 8 a 10 personas, según el paladar.
Facebook: Allegro Gourmet
Instagram: Allegro Gourmet
WhatsApp: 551865-9247
Dulce o tamal oaxaqueño.
Para los amantes de los sabores dulces, The Delicious Shop ofrece roscas del clásico tamal rosa con un toque de arándanos en 275 pesos. Para aquellos que prefieren los tamales oaxaqueños también hay oportunidad de pedirlo en rosca con salsa roja o verde por 345 pesos.
Además, The Delicious Shop también ofrece roscas de tamal verde o rojo con pollo en 325 pesos.
Para personas de paladares atrevidos, también hay disponible una versión de tamal con choriqueso y mole con pollo, cuyo costo es de 355 pesos por pieza.
Si quieres salsa adicional para agregar a tu rosca de tamal puedes agregar medio litro por 25 pesos o medio litro de mole por 50 pesos.
Aquí, los pedidos de rosca de tamal también se realizan a través de redes sociales o WhatsApp.
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Instagram: delishop.mex
En México existen 5 mil variedades de tamal.
La palabra tamal, proviene del vocablo nahuatl ‘tamalli’ que significa ‘envuelto’ y describe al manjar de origen prehispánico hecho a base de maíz que va relleno de diversos ingredientes para ser cocido en hojas, ya sea de milpa o maíz, plátano, carrizo, chilaca o papatla.
En México, los ingredientes distinguen el lugar en el que se preparan los tamales, mientras que en Yucatán están rellenos de cochinita pibil, en Oaxaca pueden ser de iguana o armadillo en mole y en las costas nayaritas los hay de picadillo de camarón fresco.
En la Ciudad de México los clásicos son los tamales verdes con pollo o puerco, de mole y rosas de dulce.